Son canceríxenas a Coca-Cola ou a Pepsi?

Muyinteresante.com

Pois en California, un dos seus colorantes si, o 4-metilimidazol, aínda que habería que tomar unhas mil latexes de refresco diarias para que tivese certa repercusión no organismo, segundo a propia Asociación de Fabricantes de Bebidas de Estados Unidos. De feito ambas marcas decidiron cambiar ligeramente a receita das súas bebidas refrescantes de cola neste estado para non ter que incluír unha etiqueta informativa sobre o posible risco de cancro relacionado con este colorante.

"Aínda que consideramos que non existe risco para o consumidor que xustifique o cambio, pedímoslles aos nosos proveedores de colorante de caramelo que reduzan os niveis de 4-metilimidazol para non ter que incluír dita advertencia sen base científica" explicaba a portavoz de Coca-Cola Diana Garza-Ciarlante ao xornal The Guardian.

En realidade, segundo o propio organismo regulador da administración americana, para que un consumidor inxerise a cantidade fornecida en roedores e na que se viron efectos adversos, tería que beberse máis de mil latexes de refresco ao día. Algo completamente imposible. Ata desde a Asociación Americana de Bebidas (ABA polas súas siglas en inglés), apuntan que California incluíu este colorante nas listas de cancerígenos sen estudos que certificasen casos de cancro en humanos, senón baseados en estudos en ratones e ratas no laboratorio.

En calquera caso, e ata que se demostre o contrario con máis estudos científicos, os refrescos non teñen risco para o organismo. Si algunha persoa chegase a tomarse mil latexes de refresco nun día, o último de que debería preocuparse é pola cantidade de 4-metilimidazol inxerida.